Производство сушеных овощей и фруктов

    на современном заводе компании Эрдкрафт

    Производство сушеных овощей и фруктов на нашем предприятии поставлена ​​на новый технологический уровень. Благодаря использованию новейшего оборудования от известной компании Bigtem Турция. Что позволяет, усовершенствовать качество и свойства продукции. В состав производственного оборудования входят следующие основные узлы:

    Первичная обработка сырья: оборудование для удаления камней, абразивной очистки, универсальная моющая машина.
    Производство полуфабриката: универсальная 3д режущий машина Urchell, гидростатический бланширователь.
    Основная часть производственного комплекса: роботизированная сушильная машина, общей площадью 72 м2.
    Участок калибровки: автоматизированная машина фото сепаратор Buhler, металлодетектор.
    Комплекс помола сушеных овощей и фруктов даже к экстра тонкого порошка.
    Полуавтоматическая весовая станция с модулем упаковки в вакуумный пакет;
    Автоматизированная система учета сырья и готовой продукции, исключая влияние человека.

    Современное производство сушеных овощей и фруктов позволяет максимально сохранить в готовом продукте вкусовые и полезные свойства свежего сырья. И целый год использовать нашу продукцию в качестве продуктов питания, добавок при изготовлении концентратов, смеси или специй.

    Этапы производства

    1.Проверка качества сырья и очистка
    Удаление посторонних предметов - металла, камня и другого. Абразивная очистка от грязи
    3. Нарезка овощей и фруктов
    На современном оборудовании проводится нарезка сырья необходимого размера
    5. Основной этап - сушка
    Используется конвективный способ, который позволяет максимально сохранить полезные свойства продуктов.
    7. Дробление
    Этот процесс проходят сушеные овощи и фрукты при изготовлении порошка и муки.
    2. Подготовка сырья - мойка, сушка
    Производится автоматическая мойка овощей и фруктов с помощью универсальной моющей машинки.
    4. Бланширование
    Для сохранения цвета, улучшения вкуса, овощи и фрукты обдают паром.
    6. Фотосепарация
    Сортировка готового продукта по цвету, с помощью камеры.
    8. Упаковка
    Автоматическая вакуумная или стандартная упаковка.

    Стандарты качества ЭрдКрафт

    100% натуральный кошерный продукт. Изготовлен без добавления ГМО, красителей и пищевых добавок.
    Благодаря, многоуровневым системам очистки сырья, исключены посторонние примеси
    В сушеных овощах и фруктах нашего производства сохраняется до 90% полезных веществ
    Важно! Применение автоматизированной системы микроклимата в производственных и складских помещениях, гарантирует сохранение надлежащего качества сушеных овощей и фруктов
    Совершенный внешний вид – цвет, размер. Этого удается добиться благодаря современному методу отбора – фотосепарация.
    Строгий лабораторный контроль на всех этапах, от сырья до готовой продукции

    Покупателям

    сушеные овощи, фрукты от производителя

    Качественные сушеные овощи и фрукты

    Сушеные шампиньоны

    Специи

    Мелким и крупным оптом

    Мин. партия от 20 кг.

    B2B, B2C, Private Label

    Современная упаковка

    Позволяет сохранить

    все свойства продукции до 12 месяцев

    Качество продукции

    Соответствует высоким 

    Международным стандартам

    Быстрая и удобная логистика

    по Украине 

    в Европу

    Команда профессионалов

    Всегда на связи